BDO Takeaway-Verpackungen - wann fallen Gastronomie und Handel in die Verantwortung?

Der größte Fehler, den Unternehmen machen, ist, dass sie die Verpackungen von Imbissbuden als reinen Verkaufsartikel betrachten und nicht als Quelle einer eigenen Umweltverantwortung. In der Praxis sind es die Kaffeebecher, Salatbehälter, Lunchboxen und andere Einwegverpackungen, die dem Kunden ausgehändigt werden, die sehr oft die Verpflichtungen der BDO auslösen. Es sind nicht nur die Abfälle aus dem Betrieb selbst, sondern auch die Verpflichtungen in Bezug auf Einweg-Plastikverpackungsprodukte. Aus offiziellen Quellen von BDO und Business.gov.co.uk geht hervor, dass ein Gewerbetreibender, der eine Gastronomie-, Einzel- oder Großhandelseinheit betreibt und solche Verpackungen anbietet oder Lebensmittel und Getränke in solchen Verpackungen verkauft, dem Kunden ein Verbraucherentgelt in Rechnung stellen und diese Daten später im BDO-System ausweisen muss.

Welche Mitnahmepakete führen zu Verpflichtungen in BDO?

Zwei Arten von Verpackungen sind am wichtigsten: Einweg-Getränkebecher, einschließlich ihrer Deckel und Oberteile, und Lebensmittelbehälter für den direkten Verzehr ohne weitere Zubereitung bestimmt sind und zum Mitnehmen abgegeben werden. In den offiziellen Unterlagen der Regierung heißt es, dass diese Produkte aus Einwegplastik einer obligatorischen Verbrauchsreduzierung unterliegen und dass der Händler dem Verbraucher bei der Abgabe dieser Produkte eine Gebühr berechnen muss. In der Praxis bedeutet dies, dass es nicht nur um „reines Plastik” geht, sondern im weiteren Sinne um Einwegplastikverpackungen, die unter die SUP-Verordnung fallen. Für die Gastronomie und den Handel ist die wichtigste Schlussfolgerung einfach: Wenn ein Kunde das Lokal mit einem Getränk oder einer zubereiteten Speise in einer Einwegverpackung verlässt, die unter diese Regelung fällt, entsteht eine Umweltverpflichtung, nicht nur der einfache Verkauf der Verpackung.

Wie hoch ist die Gebühr und wie ist sie mit BDO verbunden?

Die Sätze sind nun klar und offiziell festgelegt: £0,20 pro Getränkebecher und 0,25 PLN pro Lebensmittelbehälter. Es handelt sich dabei um eine Abgabe, die der Endverbraucher zu entrichten hat, wenn ein Produkt in einer solchen Verpackung in Verkehr gebracht wird. Aus Unternehmersicht ist aber vor allem relevant, dass das Thema nicht an der Kasse endet. BDO weist ausdrücklich darauf hin, dass Unternehmer, die Einwegplastikbecher und -behälter anbieten, im BDO-System meldepflichtig sind und die entsprechenden Daten im Bericht über die Produkte, die Verpackungen und die Bewirtschaftung ihrer Abfälle ausgewiesen werden. Das bedeutet, dass ein Gastronomiebetrieb oder ein Geschäft sich nicht darauf beschränken kann, ein paar Cent vom Kunden zu kassieren - er muss auch Daten vorhalten, die es später ermöglichen, die Anzahl der ausgegebenen Verpackungen in BDO korrekt zu erfassen.

Was muss ein Caterer oder ein Geschäft tun, um einen Fehler zu vermeiden?

Die sicherste Vorgehensweise sieht so aus: Erstens müssen Sie feststellen, ob die abgegebenen Take-away-Packungen tatsächlich unter die Kategorien fallen, die von der Verpflichtung abgedeckt sind. Zweitens müssen Sie die Abgabe beim Verkauf korrekt erheben. Drittens müssen Sie die Daten für den Jahresbericht in der BDO erfassen. Darüber hinaus erinnern offizielle Quellen daran, dass Handel und Gastronomie ihren Kunden Alternativen zu Einweg-Plastikverpackungen anbieten sollten. In der Praxis werden vor allem zwei Fehler gemacht: Entweder erkennt das Unternehmen überhaupt nicht, dass Verpackungen zum Mitnehmen unter SUP und BDO fallen, oder es kassiert die Gebühr, führt aber keine strukturierten Aufzeichnungen, die für den Bericht benötigt werden. Und es ist der Bericht, der an 15. März für das vergangene Jahr zeigt später, ob das Thema korrekt behandelt wurde

Häufig gestellte Fragen

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